 桑树、桑叶、桑叶茶和相关产品 |
● 桑树
桑树/桑苗（也叫湖桑/扶桑）是蚕宝宝的主要食物来源，养蚕必须栽种桑树，在我们关注的蚕桑基地内，勤劳得蚕农早已谙熟桑苗种植之道，积累了丰富的桑树栽种和繁殖的经验，并且积极应用优质的桑苗品种，保证了蚕桑生产所需的食物来源，同时为其他蚕桑生产区域提供优秀的桑苗品种，传授种养知识，传播蚕桑文化，延续着中华民族蚕桑产业的光辉历史。
基地拥有30余万亩优质桑园，我们每年4-11月供应桑叶，3月供应嫁接桑苗、12后月供应一年生桑苗。
：：上图显示了大片的桑园
每年冬季，蚕农会把秋蚕收获之后的桑树进行冬伐，收获的优质拱条用于来年春季生产桑苗嫁接体。桑苗嫁接体是桑苗繁衍和扩栽的原始状态，由人工加工手段将优质品种拱条的芽体与本桑（由桑籽直接种植而成的原生桑苗，本身不是高产桑叶的品种）根体嫁接而成，然后通过人工大棚恒温培育使其吐露鲜芽后栽植到肥沃的土壤中，当年即可采桑并且可以成年，作为一年生桑苗用于来年栽培。
需要提醒的是，嫁接桑苗/桑苗嫁接体总体比较脆弱，加工和培育要求专业技师技术把关，否则成活率较低。嫁接桑苗/桑苗嫁接体作为蚕桑基地重要的产品，是我们为客户提供和出售的重要产品，每年春季我们可以提供该产品和相关服务，我们有专业的基石技师队伍为你全程解决嫁接桑苗/桑苗嫁接体的生产，培育，栽种等，可以有效地保障您的利益，全力保障您的蚕桑生产。每年春季，桑苗嫁接体我们可以提供数百万株。
同时,一年生湖桑苗是我们另一重要产品，因其成活率高而受到市场的广泛欢迎，总体栽培技术也比湖桑苗嫁接体低得多。每年冬季和春季，我们可以提供这样的桑苗近百万株。
：：上图显示了茂密的桑园
● 桑叶
桑叶茶内有多种维生素及矿物质、氨基酸、碳水化合物和植物纤维。现代科学表明，桑叶是上好的功能食品，它能降压、降脂、抗衰老增加耐力、降低胆固醇、抑制脂肪积累、抑制血栓生成，抑制肠内有害细菌繁殖，抑制有害的氧化物生成，最突出的功能是防止糖尿病。中医将桑树叶称为“桑叶”，认为其药效极为广泛。有止咳、去热，治疗头晕眼花、消除眼部疲劳，消肿、清血，治疗痢疾、浮肿，补肝、美肤等功效。
桑叶：别名有霜桑叶、铁扇子等。据《神农本草经·中品·桑根白皮》中记载：桑叶主除寒热、出汗…症瘕积聚、阴痛、阴阳寒热无子。《当归草堂医学丛书·传信适用方·卷三》有载：冬桑叶不拘多少，碾为细末，以新汲水调涂疮上，如疮有脓血，即干掺用之，如疮在脚膝间，敷药后用帛纸裹之，神效。《本草纲目》载：治劳热咳嗽，明目长发…桑叶乃手足阳明之药，汁煎代茗，能止消渴。另有"霜桑叶…散水消肿，行瘀止渴。""桑叶…最能滋血去风，斯二者（指秦艽，桑叶）之成为风中于络之要剂"等等。《医学纲目·卷之十七·汗》中有治"盗汗"的验方：桑叶为末，茶服之，诸药不应者，累验。由此可见，桑叶的功能：疏散风热、清肺润燥、清肝明目，主治风热感冒、肺热燥咳，头晕头痛、目赤昏花等病症。
桑叶茶
桑叶茶可以减肥，就是与桑叶"消肿、"清血"的作用有关。桑叶茶之所以能够消肿，是因为桑叶有利水的作用。利水作用与利尿作用不同，不光可以促进排尿，还可以使积在细胞中的多余水分排走。
所以桑叶茶能够改善所谓的水肿现象。清血是指将血液中过剩的中性脂肪和胆固醇排清。血液中的中性脂肪或胆固醇增加过多就是高脂血症。所以胖人多为高脂血症患者。桑叶有改善这种高血脂的作用。
另外，高脂血症病人的血液粘度高，在毛细血管中的流动特别不畅通。桑叶中含有强化毛细血管、降低血液粘度的黄酮类成分，所以在减肥、改善高脂血症的同时，又有预防心肌梗塞和脑溢血的作用。
玫瑰桑茶：
采用纯天然无污染的桑叶为原料配以玫瑰花经科学配方和先进技术工艺精制而成，长期饮用具有去斑美容，延缓衰老的功效。
据现代研究，桑叶干物含粗蛋白25-45%，碳水化合物20-25%，粗脂肪5%，以及丰富的钾、钙和维生素C、B1、B2、A等，还有各种微量元素铜、锌、硼、锰等物质。桑叶中含有蜕皮固酮，羽扁豆酮以及芸香甙、桑甙等许多氨基酸、维生素、绦原酸、叶酸、延胡索酸、内消旋肌酸、植物雌激素等人体所需物质，具有抗应激、抗衰老、增强肌体耐力，调节肾上腺素功能等效果。
在90年代第四次全国人口普查发现，新疆某县长寿者较多，其中主要原因之一就是这里普种桑树，当地群众习惯于用桑叶代茶泡喝外，还常年吃桑葚。桑叶含有较多的叶酸，每克桑叶含有叶酸105微克，这是一种医药原料，参与核酸的合成，有抗各种贫血和促进生长的作用，并能治疗胃癌、肠胃管道障碍、食欲营养不良和疮疹性皮炎等，对人体健康意义重大。
100克桑叶成份含量
| 项目 |
热量 |
蛋白质 |
脂肪 |
糖 |
钙 |
磷 |
钠 |
钾 |
铁 |
纤维素 |
维生素C |
氨基丁酸 |
儿茶素 |
| 单位 |
kj |
g |
g |
g |
mg |
mg |
mg |
mg |
mg |
g |
mg |
mg |
mg |
| 桑叶 |
1548.1 |
2410 |
410 |
4510 |
2699 |
238 |
398 |
3101 |
4411 |
817 |
3116 |
1212 |
711 |
● 桑叶延年益寿的药理学研究
研究表明桑叶能提高小鼠对高温刺激的耐受能力和防止由于应激刺激引起的大鼠肾上腺皮质分泌功能低下，而当肾上腺功能低下时，桑叶可使之恢复正常。用地塞米松使小鼠产生"耗竭"，桑叶则可减轻此现象的发生。桑叶能延长小鼠游泳及转棒时间，具有增强肌体耐力作用。桑叶能延长果蝇的寿命，能提高老年大鼠红细胞内SOD含量，从而能有效地清除生物氧化产生的超氧阴离子，并能降低老年大鼠大脑、脊髓组织脂褐质含量，表明具有延缓衰老作用。另有研究表明桑叶无中枢神经系统安定作用，对免疫功能无影响，无促进生长及性激素作用。桑叶茶药理及临床研究有较好的抗衰保健作用，以清补为其特色，尤宜于中老年人服用，该研究为中老年保健用药和利用蚕桑药源开拓了一条新路。
● 桑树种植
我们的基地是全国最为集中的桑苗产区，历来以品种优、质量好、数量多闻名全国，年培育嫁接桑苗面积有5万多亩，生产嫁接桑苗11亿多株，商品苗率达90%以上，除供应本地外，还销往全国27个省(市、自治区)。因桑苗品种纯正、质量上乘深受各地欢迎。
桑作为自然资源被人们用来养蚕已有5000多年的历史，桑树人工栽掊后，由于产量和品质的不断提高，养蚕生产更有了物质上的保证，即使目前科技的发展已开发了桑蚕人工饲料，但桑叶仍不失为桑蚕最好的天然饲料。养蚕需先种桑，桑叶产量的高低和质量的优劣，直接影响桑园土地生产率和养蚕经营的经济效益。因此，从事蚕业生产经营必须加强桑树栽培和桑园肥培管理工作，以获得桑叶的高产和养蚕丰收。
● 桑与优良桑品种
1．桑树生长
桑树是多年生木本植物，从桑苗栽植到桑树衰老，一般可分为幼龄期、盛产期和衰老期。幼龄期是树形养成阶段。一般要少采叶。盛产期是桑叶收获丰产时期，一般右维持10~20年。随着季节的变换，一年中桑树生长呈现也出明显的生长和休眠两个时期。春季桑树发芽．开叶至秋末冬初落叶，称桑树生长期，南方地区生长期长达9~10个月，而北方则只有4~5个月。
2．桑叶生长及叶质
桑叶一生可分生长期、成熟期和老硬期。从桑芽萌发到叶片生长至最大，一般需要15~20天，在此期间采摘的称嫩叶，主要作为1~2龄蚕的用叶。桑叶进入成熟期后，大约可维持20~30天，此后逐渐进入老硬期。
桑叶中含有丰富的营养物质，除水分（70%~85%）外，还有蛋白质、氛基酸、果胶、糖类、维生素及无机成分等桑蚕生长发育必需的营养物质。嫩叶手触柔软，叶色淡绿，叶面皱缩，水分和蛋白质含量较高，碳水化合物较少，适宜小蚕用叶。成熟期叶面伸长平整，叶色深绿，水分和蛋白质含量适中。进入老硬期折桑叶手感粗糙，水分和营养物质含量下降，蚕不喜食，营养价值低。
3．优良桑品种
选用优良品种是取得农作物高产的重要措施之一，栽种桑树也是如此。桑树品种有各自的生长特性和对土壤质地、气候条件等不同的适应性，因此，要根据当地条件选栽适合的优良桑品种。
长江中下游地区的优良桑品种主要有荷叶白、团头荷叶白、桐乡青、湖桑197号、璜桑14号、农桑8号、农桑10号、大中华、育2号、育151号、育237号、华明桑、丰驰桑等。
黄河中下游地区的优良桑品种主要有大鸡冠、黑鲁桑、梨叶大桑、选792、阳桑1号、牛筋桑、勺桑、云阳1号等。
珠江流域地区的优良桑品种有伦教40号、伦教109号、试11号、抗青10号、大10、北区1号、荆桑、杂优1号、杂优2号等。
西南地区的优良桑品种大花桑、黑油桑、小官桑、6301、7681、嘉陵16号、云桑1号、云桑798号等。
西北地区的优良桑品种有藤桑、甜桑、陕桑707、胡桑、黑格鲁、和田白桑、药桑等。
东北地区的优良桑哭品种有凤桑号、辽桑1号、吉湖4号、秋选1号等。
● 桑树的生产布局：
我国土地辽阔，各蚕区的养蚕生产布局存在着很大差异。长江流域蚕区，自4月下旬至10月中、下旬，一年养蚕4~5次。珠江流域蚕区，从3月至11月，一年可养蚕7~8次。华北地区，从5月至9月，一年养蚕2~3次。
(1)春蚕 春蚕期气候适宜，桑叶质质量，病原少致病力低，是一年中最佳的蚕期。所以存蚕要尽量养足，做到蚕饱叶尽。一般按每张蚕种用叶650~700公斤，估算出可饲养的蚕种数量。
(2)夏蚕 夏蚕主要是利用桑树夏伐后的疏芽叶饲养，也可利用部分春伐桑或春蚕期余叶。桑树夏伐后及时疏去过密过细弱下垂的芽叶，有利于桑树通风透气，集中养分促进芽枝的健壮生长，保证秋叶和翌年春叶的产量与质量，即适当饲养夏蚕是必需的。夏蚕一般安排在6月下旬至7月中旬，饲养数量占春蚕量的25％~30％，采叶不超过夏伐后新梢基部的4~5片叶。
(3)早秋 蚕早秋蚕期为7月。下旬至8月下句，气候高温干燥并多变，是全年条件最差的饲养时期。早秋蚕主要利用桑树枝条于部叶调养，适当采叶能促进枝条继续生长，有利于改善中秋蚕叶质，但采叶过度，则会抑制桑树的正常生长，影响中秋蚕的饲养和翌年春叶产量。为此，早秋蚕不宜多养，饲养数量约为春蚕的40％~45％。
(4)中秋 蚕，中秋蚕为秋蚕的重点，此时气候较适合于蚕生长发育与桑树生长。因此，在做好桑园估产工作的基础上，要养足蚁量，使桑叶得到充分利用。饲养量一般为春蚕的85％一95％，采叶后的枝条梢端留有7~8片叶。
(5)晚秋 蚕晚秋蚕期为9月理旬至10月下旬，饲养量根据中秋蚕后余叶多少而定(即看叶养晚秋蚕)，一般为春蚕的10％~15％。采叶后的枝条至少须留3~4片叶，切忌"剃光头"，以保持光合作用的正常进行，让树体积累足够养分而越冬，保持树势。
由此可见，蚕桑产品的采集，产品质量，规格和数量，以及买卖非常依赖于气候条件，有很强的时间制约性，同时，相关的仓储和运输等也因相关因素的变化而有不同的解决方案。
温馨提示：
农业产品对自然条件的依赖很强，蚕桑产品受制约的因素较多，加上相关产品的采购和销售周期较长，所以你在考虑采购的时候，一定要了解产品生产的制约因素，尽早跟我们联系采购事宜，以便我们可以早作准备，制定完善的解决方案，为您保质保量供货，保障您的生产。
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